Dyrk kartofler i spande
Kartoflen er ikke kun en vigtig basisfødevare, den er også et lækkert tilbehør, til alt ligefra de klassiske kartofler til gryderetter til den evigt populære pommes frites serveret til grillkylling.
![kartofler]()
Alle der har prøvet det ved, at kartofler smager bedst, hvis de er dyrket i egen have/altan.
De forskellige kartoffelsorter adskiller sig generelt ved deres høsttid: tidlig, mellem tidlige og sene kartofler.
Et andet vigtigt kriterium for sondringen er, hvad kartoflerne kan bruges til: faste kartofler kan bruges for det meste til bagte kartofler eller kartoffelsalat, melede kartofler er egnet til kartoffelmos eller gryderetter
Kartofler i spande
![kartoffelspand dyrk kartofler i spande]()
Du behøver ikke eje en have for at dyrke kartofler. Planterne vokser godt i en spand på en altan eller en terrasse.
Spanden skal være på mindst ti liter. Det anbefales at bruge en stor, sort fødevaregodkendt plastspand. Sort fordi den hurtigt bliver varmet op af solen.
For at undgå at giftstoffer fra spanden optages af kartoffelplanten, skal kartoffelspande naturligvis skal være godkendt til fødevarer.
Fødevaregodkendt plastspand
![spand til kartoffeldyrkning]()
Brug altid plastspande, som er godkendt til fødevarer, når du dyrker grøntsager i spande. Så risikerer du ikke, at planterne optager giftstoffer fra spanden.
Fødevaregodkendte plastspande er lavet af PELD, som er en blød plastik(Polyethylen). Bruges blandt andet til plastposer og plastfilm.Disse plastikspande har også den fordel, at de ikke flækker, når man borer huller i dem.
Bor 6 huller i bunden af spanden. 1 i midten og 5 rundt i kanten af bunden. 6-8 millimeter bor er fint. Kartoffelplanten kan ikke tåle at stå i vand, så drænhuller er vigtige.
Plantning af kartofler i spand
![kartofler i spand]()
Fyld 15-20 centimeter jord i spanden. Bedste resultat opnås ved at bruge pottemuld af god kvalitet. Anbring læggekartoflerne om 5 centimeter nede i jorden.
I en 12-Liters spand bruges 3 eller 4 læggekartofler.
Læggekartofler
![lægge kartofler spand]()
Til dyrkning af kartofler, skal man bruge læggekartofler. Hvis din kartoffelhøst skal være rigtig god, så er der nogle få ting, du skal have tjek på.
Først og fremmest skal dine læggekartofler være af god kvalitet. Du må ikke bruge spisekartofler fra sidste år. De kan være angrebet af sygdomme, f.eks. kartoffelskimmel, som vil blive overført til din kartoffelhøst. Derfor er det en god ide, at du køber gode, sunde, certificerede læggekartofler hvert år. Det er kartofler, der er mindre udsat for sygdom og vokser mere energisk. Tidlige sorter kan høstes efter 90 til 100 dage.
I marts lægger man kartoflerne i jorden. Anbring spandene med kartofler på en kølig, lys plads, så vil de begynde at spire.
Undgå at kartoflerne udsættes for frost. Ser det ud til frost, bør du beskytte spanden med kartofler med et tæppe eller måtte.
Tre uger efter start, spirer knoldene. Så snart det første kartoffelskud er omkring ti centimeter over jorden, så læg jord over det, indtil der ikke er mere grønt at se. Denne proces gentages, indtil spanden er fyldt op til toppen med jord.
Især i varmt vejr, er du nødt til at vande kartoflerne på en regelmæssig basis. Hvis de udsættes for overdreven fugtighed er risiko for, at de bliver angrebet af svampe.
Kartoflerne er klar til at blive høstet fra begyndelsen af juni. Kartofler i haven, planter Generelt, kartofler, gerne masser af sol og vokse på næsten alle jordtyper, men foretrækker sandet og ganske løs lerjord. Som gødning kompost fra haven eller laden er egnet godt, derudover, kan du opgradere inden tidspunktet for plantning af jord med mineralsk gødning. Tidlige kartofler skal være placeret foran Suspendere godt. Dette er nyttigt i fire til fem uger før plantning dato, de skal være konstrueret i kasser i et lyst rum med temperaturer mellem 12 og 15 grader
Plant kartoflerne rigtigt
![kartoffelplante]()
Tidlige kartofler skal plantes ud mellem midten af april og begyndelsen af maj. På tidspunktet for plantning, bør skuddene være omkring to til tre centimeter lange.
Kartofler der ikke er spiret, skal sorteres fra.
Ovennævnte kartofler sættes i furer med en afstand på 30 cm. Mellem furerne skal være lidt mere end en halv meter. Når læggekartoflerne er sat, skubbes jord op over, så furerne danner en dæmning over kartoflerne. Dette skal gentages under dyrkningen om og om igen, således at knoldene ikke får lys og dermed bliver uspiselig (de bliver grønne). Derudover virker jorddækningen som beskyttelse mod frost. En perforeret film eller fiberdug beskytter også mod minusgrader.
Høst af kartofler
![Kartofler spand]()
Høst af tidlige kartofler er muligt i løbet af juni måned/ begyndelsen af juli. Medium-tidlige sorter er høstes i august til sidst i september, sene kartofler i slutningen af september/begyndelsen af oktober.
Nogle kartofler er klar til at blive høstet, når planten stadig er i flor, alle de andre først, når bladene visner.
Under opbevaring skal du sørge for, at kartoflerne er helt tørre, så de ødelægges. En passende temperatur for opbevaring er tre til fem grader og luftfugtigheden skal være meget høj. Kartofler bør også opbevares i et mørke, ellers vil de grønnes og derfor være giftige.
Det anbefales at købe nye læggekartofler hvert år. Ved plantning af knolde fra tidligere år må forventes en ringere høst.
Spande til kartoffeldyrkning
![sort spand til kartofler]()
Ertmania.dk sælger plastspande, som er velegnede til dyrkning af kartofler.
Alle vores spande er fødevaregodkendt og du kan derfor trygt dyrke kartofler og andre grøntsager i dem.
Som tidligere nævnt flækker spanden ikke, når du borer huller i bunden.
Bunden har en gribekant, så overskydende vand kan løbe væk.
Spanden kan vaskes med kogende vand.
Spanden kan bruges år efter år.
![læggekartofler til dykning]()
Spændende kartoffelsorter
Desiree
![Desiree kartoffel sort]()
Desiree er en midt-sæson, voksagtig, fast, rødskinnet kartoffel introduceret i USA fra Holland i 1962. Den har en lang oval form, dyb gyldent kød med en fugtig cremet konsistens og en delikat smag.
Denne sort er sygdomsresistent, nem at dyrke, og helt pålidelige. Det er et godt valg til stegning, ristning, mos, i en sauce, eller som all-found madlavningskartoffel.
Desiree modnes på firs til hundrede dage.
German Butterball Potatato
![tysk smørkugle kartoffel]()
Den tyske Smørkuglekartoffel er et kvalitetskartoffel med rødbrunt, lidt skællet skræl, uimodståelig smag, og smøragtig gult kød. Den er opkaldt efter sin smøragtige smag og er en ovalt formet, all-round kartoffel med meget højt udbytte.
Denne sort er alsidig nok til at blive tilberedt på alle måder; de større planter har et stort antal knolde og bemærkelsesværdig sygdomsresistens.
Tysk Butterball modnes inden for hundrede tyve dage.